Café de sable turc 7,90 pouces, machine à café de sable en cuivre, machine à café turque, café sur sable, cafés d'hôtel de restaurant, cafetière de sable, machine à café de sable
Couleur: Cuivre
Caractéristiques:
Détails : Préparation du café 1. Remplissez le récipient en acier inoxydable de sable pur. 2. Branchez votre machine dans une prise. 3. Attendez patiemment avant qu'il n'atteigne la température requise. 4. Placez la marmite en cuivre avec de l'eau froide et du café à l'intérieur. Le café doit être moulu plus finement que l'espresso, comme une poudre de cacao poussiéreuse. Il faut 2,5 grammes de café par once d’eau. Le pot en cuivre ne doit pas être rempli jusqu'au sommet. Pour ceux qui souhaitent ajouter du sucre et des épices à leur café, c'est le moment de le faire. Incorporez les ingrédients mesurés au goût : une cuillère à café ou plus de sucre, 1/8 cuillère à café de cardamome (si vous le souhaitez) à ce moment-là. 5. Remuer pour mélanger le café (et les épices) à l'eau. Notez que c'est le seul moment du processus où vous remuerez. 6. Retirez le pot en cuivre du sable avant qu'il ne déborde. Retirez la marmite en cuivre du feu et laissez-la refroidir pendant environ 20 secondes. 7. Posez à nouveau le pot en cuivre sur le sable. Retirez-le à nouveau du feu et laissez-le refroidir. La mousse sur votre café est importante. 8. Versez votre café dans de petites tasses idéalement courbées, comme des demi-tasses à expresso ou même plus petites. Vous recherchez l'effet d'une crème mousseuse sur le dessus de la tasse, ce qui indique la qualité de l'infusion.
EAN: 0608119351398
Dimensions de l'emballage : 11,6 x 8,3 x 8,0 pouces